Projeto incentivado pela cooperativa, por meio de suas diretorias administrativa e executiva, e compartilhado entre os Comitês Educativos (CEDUC).

Trata-se de uma política voltada para garantir o abastecimento da Casa Sabor Nativo. Havendo excedentes na produção, os produtos poderão ser comercializados a preços competitivos com os feirantes da região.